Алергията към фъстъци е доста разпространена и голяма част от хората по света страдат от нея. Наскоро обаче, стана ясно, че има начин да се намали рискът от нейното развитие. Решението не е странно и скъпо, а опитите досега показват, че е доста ефективно. Това, което трябва да се направи е да се дават на бебетата и малките деца храни, които съдържат фъстъци. По този начин рискът след време да имат алергия към тези ядки, намалява с над 80 %.
Тези данни са получени на база изследване, което е проведено след наблюдения в Израел. Статистиката показва, че в тази страна е изключително малък броят на децата, които страдат от алергия към фъстъци, в сравнение с деца от еврейски произход на същата възраст, които живеят във Великобритания. Каква е основната разлика? Малчуганите в Израел от съвсем ранна възраст започват да консумират фъстъци. В повечето от другите страни, това не се препоръчва именно заради страха да не развият децата алергия.
За да разберат каква е истината, учени провели клинично изследване, в което включили повече от 600 деца, които били на възраст от 4 до 11 месеца. От тези бебета, половината, които били избрани на случаен принцип, са хранени в продължение на 5 години с храни, в които напълно отсъстват фъстъци под каквато и да е форма. Другата половина от бебетата, имали хранителен режим, който включвал най-малко по 6 грама дневно протеини от фъстъчено масло. Когато децата, участвали в изследването, навършили 5 годишна възраст, специалистите установили нещо интересно. Рискът от алергия към фъстъци намалял с 81% при децата, които започнали да ги консумират от съвсем малки.
Специалистите са категорични, че това доказва колко е полезна консумацията на фъстъци още в най-ранното детство. Те са на мнение, че резултатите получени при това изследване, могат да променят съществувалите досега методи за предпазване от хранителни алергии.
Никаква част от сайта delo.bg не може да бъде копирана и разпространявана без изричното посочване на статията-източник с хиперлинк!
