Спанакът е един от най-полезните листни зеленчуци. Листата му са богати на белтъци, железни и калциеви соли и витамин А, В1, В2 и С. Днес ви представяме рецепта за спаначена пита, която се приготвя бързо и е много вкусна. Съставките ѝ са малко на брой, а ефектът – впечатляващ!
Необходими продукти:
250 г спанак
1 ч.ч. брашно
4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 бакпулвер
400 г извара
200 г кашкавал
олио
сол
Начин на приготвяне:
Измивате и нарязвате на ситно спанака. В отделен съд разбивате яйцата, киселото мляко с бакпулвера и олиото. Прибавяте изварата и рендосания кашкавал. След това добавяте и сол (на вкус). Добавяте и нарязания спанак.
Изсипвате сместа в алуминиева тава с падащо дъно (може и във форма за кекс), предварително намазана с олио.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до получаване на приятен загар.
Приятен апетит!
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Баница с праз по рецепта на Костадин Филипов
Никаква част от сайта delo.bg не може да бъде копирана и разпространявана без изричното посочване на статията-източник с хиперлинк!
