Златно мляко – една от най-полезните напитки в домашни условия, с които може да излекувате редица болежки. Невероятните ползи за здравето от този лечебен природен микс идват от отличното въздействие върху целия организъм на подправката куркума – ключовата съставка в тази лесна и алтернативна рецепта. В куркумата има изобилие от куркумин, основният активен компонент на подправката. Това е полифенол, който осигурява над 150 терапевтични ефекта, част от които антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови.
Ето какви други ползи за здравето притежава подправката куркума:
-Укрепва имунитета
-Прочиства черния дроб
-Регулира високо кръвно налягане
-Подобрява паметта и мозъчната функция
-Лекува редица кожни заболявания
-Намалява нивата на холестерола
-Подобрява здравето на храносмилателната система
-Облекчава неврологични заболявания
-Понижава триглицеридите в кръвта
-Регулира метаболизма и теглото
-Има антимикробни и аналгетични свойства
Друго важно, което може би не знаете е, че добавянето на черен пипер към куркумата увеличава лековитостта на подправката 1000 пъти. Това е така заради пиперина, активната съставка в черния пипер. Куркума и черен пипер – перфектната комбинация, която осигурява оптимално благотворно и лечебно влияние върху организма.
Как да си направите „Златно мляко“?
Стъпка 1 – ПАСТА ОТ КУРКУМА
Съставки:
1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
1/2 чаена чаша хладка филтрирана или преварена вода
1/4 чаена чаша куркума на прах
Начин на приготвяне:
Сложете на котлона при умерена температура малка тенджера, в която смесете всички съставки добре. Важно е да бъркате постоянно, докато не се получи гъста паста. Не се отделяйте от котлона, за да не загори сместа и да предотвратите евентуалното й залепване за дъното на тенджерата. След като се охлади, изсипете сместа в буркан и я съхранявайте в хладилник.
Хапвайте тази смес един месец и ще се отървете от излишните мазнини по най-деликатните части на тялото
Стъпка 2 – ЗЛАТНО МЛЯКО
Съставки:
1 чаена чаша бадемово мляко (може да използвате конопено или кокосово мляко като алтернатива)
1 чаена лъжичка кокосово масло
1/2 чаена лъжичка приготвената паста от куркума
мед
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки в тенджера, без меда. Затоплете котлона на умерена температура, разбърквайте непрекъснато и свалете от огъня доста преди лечебния микс да заври. Като поизстине „Златното мляко“ добавете мед, за да подсладите на вкус. Бъдете здрави!
Коментирай с Facebook
Никаква част от сайта delo.bg не може да бъде копирана и разпространявана без изричното посочване на статията-източник с хиперлинк!
34 коментара
Добре де, а тук в Ню Йорк откъде да вземем куркума?
Naimenovanieto e turmeric i moje da se kupi ot indiiski, arabski i vsichki po-golemi hranitelni magazini.
емка във вси4ки хранителни магазини я има само попитай успех
ДОБРЕ ИЗГЛЕЖДА ТАЗИ ЗЛАТНА ВОДА, НО ОТ КЪДЕ ДА СИ КУПИМ БАДЕМОВО, КОКОСОВО ИЛИ КОНОПЕНО МАСЛО И ДАЛИ Е ПО ДЖОБА НА СРЕДНИЯ БЪЛГАРИН?
И аз това питам ?
Тези масла могат да бъдат закупени от Био магазини, Има и интернет такива.
Има ги в т.н. „био“ магазини, може и онлайн (още по-неясно колко са био).
И така:
Бадемово мляко, 1л. – 6.80 лв
Кокосово мляко, 400 мл – 6.00 лв
Кокосово масло, 500гр – 23.95 лв
Конопено масло, 250 мл – 21.60 лв
Сами преценете на колко хора са по джоба.
Много по-лесно и евтино е сами да си приготвите ядково мляко.
Готовите продукти винаги са по-скъпи.
Аз замествам с нещо алтернативно, което мога да намеря и по-евтино…например
ваместо скъпи млека просто краве,вместо къри- черен пипер и т.н.
Учудвам се на цените , аз съм в Италия и всички тези посочени продукти , купувам някои от тях , цените са наполовина от БГ… Готвя си с кокосово масло, а от супермеркатите бадемовото млеко е много по евтино …..В БГ са кожодери в Био магазините …..
Много ясно !
Вярно е, аз съм в Испания и нямам никакъв проблем с купуването на био продукти!
Всеки може да си ги направи вкъщи! За 1 лт мляко са нужни 100 гр бадеми – 1,80. Преценете дали не може да е по джоба на всеки!
И какво се прави с ядките?
Kokosovo mlqko 6 lv. – 400 ml …..
na gurciq moje6 da go kupi6 za 4 ili 5 evro
Никъде не се споменава дозата? ?
Не четете добре, дозата е спомената в стъпка 2 🙂
Кажете моля Ви колко е дозата на ден ? Една чаша ?
Прочетете внимателно стъпка 2, Дарина 🙂
Извинявам се . Благодаря ☺
ГЛУПОСТИ !!! КУРКУМА !!! БАБА,МАМА,ТАТКО МАЙСТОР ГОТВАЧПИХА ЗЛАТНО МЛЯКО !!! ЖИВЯХА ДЪЛГО И ИМАХА СУПЕР ФИГУРИ НО СЕ ЯДЕШЕ МЕСО 1-2 ПЪТИ СЕДМИЧНО! ЯЖТЕ САЛАМИ, ДЖОБОВЕ И ПИЙТЕ БАРБАЛЬОЦИ – ПРОМОЦИИ,ПРОМОЦИИ!
Става отлично с краве мляко! Прието с ядково мляко ефекта е много по слаб.
Пречи ли ако има големи камъни в жлъчката?
Как се пие-сутрин,вечер,на гладно,след хранене? По колко чаши на ден?
И аз исках да попитам има ли значение по кое време на деня се пие?
Макар че знам за мляко+куркума вечер, много вкусно и се пие преди лягане, успокоява и се заспива по-бързо и лесно.
Овесено мляко
Необходими продукти за 1 литър овесено мляко
9 до 12 супени лъжици овес или овесени ядки.
1,5 литра вода със стайна температура.
Щипка сол
Как се прави
Слагате овеса в тенджерата. Заливате го с вода, захлупвате го и го оставяте да кисне минимум 20 минути, максимум 12 часа.
След това изваждате овеса и го поставяте в блендера или пък го пасирате.
Прецеждате получената каша, изсипвате я в нов съд и я прибирате в хладилника.
Млякото е годно за употреба в следващите 4 до 6 дни.
В Кауфланд има всякакви масла!
Само не разбрах този кардамон на снимката за какво е, никъде не споменат.
Аз я пих около 6 месеца, след които ми изчезна напълно артрита, сега вече година, след като започнах, ми почти изчезна и псориазисът по главата. Отслабва се от нея, но трябва и малко хранителен режим и движение. Само по себе си златното мляко не е средство само за отслабване.
Аз си правя златното мляко с прясно краве мляко /пълномаслено, т.е. натурално/. Кипвам прясното мляко 150-180 мл., слагам 1 равна чаена лъжичка куркума и две щипки черен пипер, разбърквам и го оставям да истине. Който желае може да разбърка и да пие с утайката. 🙂
Забравих да кажа, че го пия два пъти на ден – сутрин и вечер. Вие си преценете дали преди или след хранене. Ползвайте куркума, когато готвите пилешко с/или ориз. Опитайте. 🙂
❤
veche sim si izpolzvala pastata za zlatno mlyako i sim mnogo dovolna super e
Страхотни сте, Благодаря! И аз съм решила да пробвам :-):-):-)