Бернандо Ла Палло е роден във Виктория, Бразилия на 17 август 1901 г. По-късно семейството му се премества за постоянно в САЩ. С ценните съвети на баща си, който е лекар във Филаделфия и Ню Йорк, той изгражда здравословния си начин на живот. Свидетел на редица моменти като потъването на Титаник, Първата и Втората световни войни, той се е проявявал професионално в 4 области. Починал на 114 г. в Темпе, Аризона през декември 2015 г. той до последно е бил автор и лектор на лекции за здраве и дълголетие. Без никакви болести, без залежаване, един ден просто сърцето му спряло да бие.
Любопитството и страстта към готвенето подтикват Бернандо да завърши курс за кулинарно изкуство в Сорбоната през 1928 г. Работи години наред на парни лайнери и в курорти. По време на Втората световна война се оттегля от тази професия, за да се отдаде на друга.
На 69 годишна възраст Бернандо Ла Палло получава лиценз за масажист.
Стимулиран от баща си (също дълголетник) на 73 години е лицензиран като рефлексолог. На възраст от 94 години завършва курс за билки. Търсен като лектор заради острия си ум, добри социални умения, безупречен начин на обличане и гладка кожа, той написва 2 книги. Едната е „Постигане на здраве и жизненост на 107 години и след това”. Другата написва на възраст от 113 години – „Отвъд 100 – как да живеем добре в своя втори век”.
Ето какви храни препоръчва Бернандо за дълъг живот:
Чесън – задължителна храна. Предотвратява заболявания като се започне през кашлица, зъбобол и се стигне до лоши диагнози като рак. Служи за детоксикация на тялото.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
7 неочаквани предимства за здравето от чесъна
Мед – една от суперхраните, използвана във всички култури и цивилизации. Притежава антибактериално, противогъбично, антисептично и антиоксидантно действие.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Неочаквано! Медът лекува и тези инфекции
Канела – богата на фибри, манган и калций. Използва се в продължение на хилядолетия като подправка и лекарство. Подходяща при диабет, артрит и превенция на рак.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Канелата и чудесата, които прави с организма ни
Шоколад – отново суперхрана, но се има предвид истинския, натуралния продукт, получен от какаовото дърво. Той е пълен с флавоноиди на растителна основа, които са полезни за здравето.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Двойно удоволствие – шоколад против стареене
Зехтин – богат на полезни мазнини, които подпомагат сърцето и мозъка.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Диета със зехтин предпазва от рак на гърдата
Вижте Бернандо в действие на 110 години:
Съветите за приготвяне на плодовата салата на Бернандо Ла Палло са:
- не бързайте, гответе с удоволствие
- ако сте сигурни, че ябълките не са пръскани с химикали, не белете кората им
- добавете ягодите последни, за да не станат на каша
- използвайте пресни и добре узрели плодове
Продукти за плодовата салата
4 нарязани грейпфрута
4 портокала или 8 мандарини
1 пъпеш
1 шепа боровинки
гроздови зърна
ябълки на вкус, нарязани на кубчета
3 броя обелено киви
1 обелен ананас, нарязан на кубчета
череши, нарязани на половина и без костилка
Ла Палло има една дъщеря, четирима внуци и двама правнуци. Най-голямата му внучка – Ерика Чамберлин, продължава неговата мисия като се бори с епидемията от диабет тип 2 при децата. Тя участва в редици организации, чиято цел е да информират обществото за начина на живот и хранене, които могат да удължат живота и трудоспособността на хората.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Яжте семките на грейпфрута – най-мощният природен антибиотик
Никаква част от сайта delo.bg не може да бъде копирана и разпространявана без изричното посочване на статията-източник с хиперлинк!
