Какво ви идва на ум, когато чуете Италия? Лазурен бряг, пица и паста! Много, много паста. Да, италианците са прочути кулинари, за тях гурмето е начин на живот. А изтънчените напитки са задължителна добавка с вкус на grande amore…
За радост на ценителите и познавачите една такава напитка в цялата тоналност от разнообразни вкусове, вече е на българския пазар. Носи звучното име Fabbri и има 110-годишна история, чиито корени идват от красивата северна Болоня. Мирослав Печев, собственикът на Софсток обяви успешно подписаното сътрудничество с италианската компания.
Енцо Вольоло, представител на Fabbri и Мирослав Печев, собственик на Софсток, сн. HiL!fe
Софсток е лидер на пазара в представителството си на едни от най-известните италиански напитки. Освен това, те подкрепят знакови модни събития у нас като Златната игла, БГ Модна икона и различни тематични ревюта. Fabbri е марка, изтъкана от стара традиция, но пък носи модния дух на съвременната миксология.
Като всяка хубава история и тази има простичко начало. Съпругата на Дженаро, дал името си на компанията, създава уникална рецепта за сироп Fabbri Amarena (череша, която е характерна за района на Болоня) и нейната неповторимост се е запазила и до днес. Напитката е предназначена за добавка към „джелато” ( италиански сладолед) и отлично хармонира всякакви напитки при приготвянето на коктейли. На събитето, което ознаменува началото на съвместната работа между Софсток и Фабри, Алесандро Катани, международен посланик на италианския бранд и професионален барман направи изкусна демонстрация по направата на коктейл.
Алесандро Катани, международен посланик на Fabbri и професионален барман, сн. HiL!fe
Според Катани прочутите в САЩ коктейли Old Fashioned и Manhattan вече се приготвят и поднасят единствено с продуктите на Fabbri. И докато молекулярната миксология, изключително популярна днес използва предимно продукти от фармацията, италианският черешов сироп е натурален с най-високо качество на съставките.
Презентацията, чийто водещ беше проф. Любомир Стойков беше уважена от медии и ВИП гости, сред които очарователната Камелия Воче, Ути Бъчваров, Марина Кискинова, Розарио Бове и други гурме поклонници.
проф. Любомир Стойков и Камелия Воче уважиха събитието, сн. HiL!fe
Отличителен белег на напитката, част от историята по създаването, е специалната керамична ваза, в която тя се предлага и която е изрисувана в бяло и синьо. Осъвременена, тя е допълнена с капак и директно може да се използва и като шейкър. Италианските сиропи са в най-разнообразни вкусове и аромати, в някои от тях има и добавени ядки. Не случайно фирмата е безспорен лидер на пазара в Италия и известна по целия свят.
Никаква част от сайта delo.bg не може да бъде копирана и разпространявана без изричното посочване на статията-източник с хиперлинк!
