Тази статия не е кулинарна. Тя е отговор на зачестилите публикации, които рекламират като „лечебни” методи консумацията на определени храни и напитки. Например „лекувайте се от рак със супа от карфиол, сок от грейпфрут, червено цвекло и т.н.” или „лекувайте се от инфаркт с чили сос или от инсулт с убождания по пръстите.”
Още древните египтяни са смятали, че човек получава всички болести с храната. Хипократ също отделя голямо внимание на значението на храненето за възникването на много заболявания. Но нито древните египтяни, нито Хипократ –
никой в историята на медицината не е прокламирал яденето и пиенето като лечебни методи.
И в свещените писания са налични указания с какво да се храним и пием, но не и да използваме тези храни и напитки като лечебно средство. Странно е, че точно в нашето съвремие, след бума в развитието на естествените науки и технологиите някои се опитват да подвеждат хората с тези безспорно приятни, но неприемливи алтернативи. А още по-странно е, че съвременният човек, въпреки своята безспорна информираност, е склонен да им се доверява.
Сърдечно-съдовите заболявания, които са най-сериозният медицински и социален проблем на нашето съвремие, са водеща причина за смърт и инвалидност във всички развити страни, като причиняват смъртта на над 4 милиона души в Европа годишно. Те са виновни за 43% от смъртните случаи при мъжете и 55% при жените. Около 1,5 млн. души в България са преживели инфаркт или инсулт, като приблизително 75 000 българи годишно загиват от тези заболявания. Затова лечението им е от особена важност.
Инфарктът на миокарда представлява остро запушване на коронарна артерия в следствие на разкъсана атеросклеротична плака с последваща тромбоза, водеща до загиване на сърдечния мускул в съответната съдова област. Приблизително по същия механизъм се получават и исхемичните мозъчни инфаркти (инсулти).
За да се намали фаталния изход при инфарктите, е важно познаването на симптомите и адекватната първа помощ. Задължително е при остра болка в сърдечната област, съпроводена с изтръпване на ръката, изпотяване и задух незабавно да се потърси лекарска помощ. На пациентът трябва да се даде една таблетка аспирин и да бъде поставен в легнало положение. Близките трябва да бъдат в готовност при влошаване на състоянието-загуба на съзнание и сърдечна дейност да започнат изкуствено дишане и индиректен сърдечен масаж до пристигането на екипа на Спешна помощ.
От особено значение е да се спази
т.нар. стандарт „Златен час” – т.е. необходимо е пациентът до 90-тата минута да попадне в специализирана кардиологична клиника, където да бъде приложен някой от съвременните методи за лечение-балонна дилатация (ангиопластика), с последващо поставяне на стент, което гарантира увеличаване на преживяемостта.
Рутинното въвеждане на стентовете в практиката намали значително честотата на усложненията, на повторните реканализационни процедури, както и необходимостта от кардиохирургична намеса. Колкото повече се отдалечаваме от този срок, толкова по-малка е вероятността за успех от реваскуларизационните процедури.
Ето защо е пълна загуба на време прилагането на гореспоменатите средства от кулинарията.
Храненето действително има много голямо значение, но не за лечение, а в профилактиката на тези заболявания, което вече е друга тема.
автор за delo.bg: д-р Иван Балинов (facebook профил) – специалист по вътрешни болести и кардиология. В момента работи в МБАЛ „Пловдив“. Завършил медицина преди 30 г. във ВМИ „И. П. Павлов“, Пловдив. Специализирал в София, Санкт Петербург и Берлин.
Никаква част от сайта delo.bg не може да бъде копирана и разпространявана без изричното посочване на статията-източник с хиперлинк!
