С любов за любимите пържени картофи

Не познавам човек, който да не харесва пържени картофи – обичат ги почти всички хора. Те сигурно са любимата храна на най-голям брой хора по света във всичките им разновидности. Със сигурност обаче има любопитни неща, които не знаем за любимите ни картофки или чипс. Някои от тези факти, ще научите сега. Ако се чудите, кога за първи път някой писмено е споменал за пържени картофки – ето отговора: най-ранното им писмено споменаване е в произведение на Чарлз Дикенс през 1859 година. Става дума за „Повест за два града“ , където авторът е писал за тънки парчета картофи.

Знаете ли какво имат предвид американците, когато кажат „френски картофи“ ? Всъщност така те наричат чипса или пържените картофи. Белгийците обаче, ги наричат „белгийски картофи“ . Пържените картофи са най-честата причина и за възникването на семейни скандали в ресторантите. Защо? Заради боцването на картофче от чинията на половинката. Друг любопитен факт е, че има световен рекорд поставен за най-много изядени пържени картофи за кратко време. Официалният рекорд е 2 килограма изядени картофи за 6 минути или 3.5 килограма за десет минути.

„Сбогом, господин Чипс“, 1939 г.

В духа на раздадените преди ден награди „Оскар“ е и следващият любопитен факт. Чували ли сте за филма „Сбогом, господин Чипс“ ? Филмът е от далечната 1939 г. и до този момент е единственият филм, който има думата „чипс“ в своето заглавие, печелил престижното отличие на Академията – статуетката „Оскар“ .

Във трудните времена по времето на Втората световна война, рибата с пържени картофи е била единствената храна давана без ограничения за вкъщи. Само за нея хората не са били задължени да предоставят купони за храна.

И до ден днешен комбинацията от риба с пържени картофи е сред най-любимите, особено за британците. Статистиката показва, че в магазините във Великобритания, се продават годишно повече от 247 милиона порции риба с пържени картофки. На практика това означава, че се продават по около осем порции за секунда. Една от причините затова се крие в резултатите от направено скоро проучване сред британците. Те показали, че именно миризмата на риба с пържени картофи е сред най-любимите им. Тя се нарежда на престижното десето място, непосредствено след миризмата на хубав парфюм.