Ако никога преди не сте виждали дини като долната, не се притеснявайте – не сте само Вие. Тази картина от 17-ти век е творба на художника Джовани Станчи и изобразява вкусни, сочни летни плодове. На натюрморта може да видите сини сливи, сладки круши, почервенели от слънцето праскови и странни дини, които никой съвременен човек не е виждал с очите си. Картината е рисувана в периода 1645 – 1672 година и перфектно ни показва
как са изглеждали дините преди почти 400 години.
Джеймс Найнхюс, учител по градинарство в Университета на Уисконсин, решил да използва картината в своите часове за обучение на студентите си. Той искал да ги запознае с историята на размножаването и еволюцията на растителните видове.
Произходът на дините е от горещата Африка. След като били донесени в Европа, горещият средиземноморски климат се оказал перфектен за тяхното отглеждане. Вероятно
дините станали редовен плод на европейския пазар преди около 1600 години.
Дините, изобразени от художника Джовани Станчи вероятно са били не по-малко вкусни от дините, които растат днес, но са били с много по-високо съдържание на захар. Били са консумирани сурови, а също така навремето било правено и вино от дини. Но са изглеждали съвсем различно, може дори да се оприличат на огромни нарове.
Обаче еволюцията на дините не е естествено явление. Голямата промяна във вида, в цвета и вкуса на дините се дължат на човешката намеса. През тези 400 години хората са опитвали да направят дините по-вкусни и с по-красив червен цвят. Разбира се, хората не само са променили цвета на дините, но също така са въздействали и върху техния размер. Специалистите от десетилетия също така се опитват да елиминират напълно семената на плода или поне да намалят броя им до минимум.
Но дали динята без семки ще бъде наистина диня?
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Щом прочетете това, вече няма да изхвърляте динените семки (рецепта)
С динена кора се отслабва и се лекуват тези болести
Чудесен начин да си направите фреш от диня (видео)
Никаква част от сайта delo.bg не може да бъде копирана и разпространявана без изричното посочване на статията-източник с хиперлинк!


